Yakso betekent in het Japans heel je lichaam met eten en is tevens een verzamelnaam voor medicinaal eten.
Het merk Yakso is in Nederland ontstaan door een groep pioniers op een zelfvoorzienende biologische boerderij. De ontwikkelde producten zijn geïnspireerd op de Macrobiotische keuken. Door de jaren heen zijn verschillende heerlijkheden uit de oriëntaalse keuken toegevoegd. Eet smakelijk!!!