Hatcho miso (soja) ongepasteuriseerd
Krachtige 18 maanden gefermenteerde sojapasta
SOJAbonen, water, zout, kosen (= van geroosterd GERSTemeel), koji-ferment
Voedingswaarde per 100g
Energie (kJ) 875kJ, Energie(kcal) 208kcal, Vet totaal 6,6g, Vet verzadigd 0,9g, Koolhydraten totaal 11,1g, Suikers 0,6g, Voedingsvezel 7,7g, Eiwit totaal 22,4g, Zout 9,6g
Gebruik 1 eetlepel als vervanger van een bouillonblokje of voor 200 ml misosoep. Gebruik als basis voor saus, marinade of dressing.
Fabrikant
TerraSana
Postbus 70
2450 AB LEIMUIDEN
23.12.2013 door Jos uit Den Helder
20.06.2012 door Daphne uit Alkmaar