Terrasana Rijstpapier bio
Met bio rijstpapier maak je zelf de lekkerste glutenvrije loempia's. In een paar minuten geniet je van een caloriearme streetfoodsnack of lunch. Het lekkerst voor de verse variant: summerrolls.
Een rijstpapierexpert in Vietnam maakt de vellen door rijstmeel, zout en water superdun uit te smeren, te stomen en te drogen. Vroeger werd dat gedaan op geweven bamboe schalen. Dit ruitpatroon zie je nog steeds terug in het rijstpapier van tegenwoordig.
Ingredienten
witte rijst*, zout, water
* = van biologische landbouw
| Voedingswaarde per 100g | ||
| Energie (kJ) | 1433 | kJ |
| Energie(kcal) | 345 | kcal |
| Eiwit totaal | 2,7 | g |
| Koolhydraten totaal | 83,2 | g |
| Suikers | 0,4 | g |
| Vet totaal | 0,5 | g |
| Vet verzadigd | 0,1 | g |
| Voedingsvezel | 0,8 | g |
| Zout | 2,4 | g |
Gebruik
Met biologisch rijstpapier kun je frisse, caloriearme summerrolls maken.
Je weekt de vellen 5-10 seconden in lauwwarm water, 1 voor 1.
Je vult ze met rijstnoodles en groente, en dipt ze in je favoriete Japanse sausje.
Zo fabriceer je in mum van tijd een fancy voorgerecht, gezonde lunch of lichte avondmaaltijd.
Bakken of frituren is iets lastiger, maar wel mogelijk.
Dan noemen we ze springrolls.
Een supersnelle en gemakkelijke manier om glutenvrije Vietnamese rijstrolletjes te maken!
Bewaar na openen luchtdicht op een droge, donkere plek op kamertemperatuur (max 20 °C).
Fabrikant
TerraSana Organic Food Specialties
Waaier 10
2451VV LEIMUIDEN
