Ponzu saus - TerraSana
Ponzu is een dressing en dipsaus, zonder olie, dat gemaakt wordt van shoyu (sojasaus), dashi en Japanse citroensap. Heerlijk over een salade, zeegroenten, tofu en of andere gestoomde groenten.
Ingrediënten:
water, shoyu* (water, SOJABONEN*, TARWE* (gluten), zout, koji ferment), rijstazijn* (water, rijst*, koji-ferment), druivensap*, yuzusap*, zout, yukou*- en sudachi* sap (Japanse citrus), gezouten sake* (water, rijst*, zout, koji-ferment), kombu, gedroogde shiitake paddestoelen*
* = van biologische landbouw
Voedingswaarde per 100g
| Energie (kJ) | 181 | kJ |
| Energie(kcal) | 42 | kcal |
| Eiwit totaal | 3,9 | g |
| Koolhydraten totaal | 6,6 | g |
| Suikers | 1,2 | g |
| Vet totaal | 0,0 | g |
| Vet verzadigd | 0,0 | g |
| Voedingsvezel | 0,4 | g |
| Zout | 7,4 | g |
Gebruik
Heerlijk over een salade, zeegroenten, tofu en of andere gestoomde groenten.
Fabrikant:
TerraSana Organic Food Specialties
Waaier 10
2451VV LEIMUIDEN
