Porto Muinos Zeespaghetti bio
Zeespaghetti of zeeboontjes (Himanthalia Elongata), ook wel riemwier wordt genoemd, is Spaas zeewier en bestaat uit twee à drie meter lange groenbruine slierten en groeien bij een maximale diepte van 20 meter. Deze slierten komen samen in een 'voetje' dat vastgehecht zit aan een steen of schelp. Dat voetje is het eigenlijke wier. De slierten zijn de voortplantingsorganen. Zeespagetti leeft maar een paar jaar en plant zich slechts één keer voort, daarna sterft het.
Zeespaghetti is bruin van kleur en wordt groen na koken. Zeespaghetti lijkt zoals de naam zegt een beetje op spaghetti, het heeft een vleesachtige textuur.
Ingredienten
100% Zeewier* (zeespaghetti/Himanthalia elongata
Kan sporen van vis, week- en schaaldieren bevatten
*biologisch
Herkomst: Spanje
Voedingswaarde per 100 gram
| Energie | 702 KJ / 170 Kcal |
|
Vetten waarvan verzadigd |
1,0 g 0,4 g |
|
Koolhydraten waarvan suikers |
15,0 g 0 g |
| Vezels | 36,0 g |
| Eiwitten | 7,5 g |
| Zout | 7,9 g |
Gebruik
Gebruik de 3-Zeewierenmix geweekt of geroosterd in salades of gekookt in soepen, ei-gerechten, kroketten, sauzen, stampotten, pasteien. Ook heerlijk te gebruiken als garnering over vis en zeevruchten of toegevoegd aan rijst- en pastagerechten.
Week in voldoende water gedurende 5 minuten. Giet het water af en laat de mix nog 5 minuten weken. De 3-Zeewierenmix neemt 6 keer in gewicht toe.
Aanbevolen hoeveelheid: tot 5 gram per dag.
Koel, droog en afgesloten bewaren.
Fabrikant/Distributeur
Your Well
Marconiweg 55
3225 LV Hellevoetsluis
