Peak`s American pancake mix
Bakmix voor glutenvrije pannenkoeken.
Ingredienten
Maïszetmeel
maïsmeel
fructose
rijsmiddel (difosfaten, natriumcarbonaten)
verdikkingsmiddel (xanthaangom)
zuurteregelaar (glucono-delta-lacton)
zout
| Voedingswaarde | per 100 g: | per 30 g: |
|---|---|---|
| energie | 1396 kj / 330 kcal | 419 kJ/99 kcal |
| vet | 1,6 g | 0,5 g |
| - waarvan verzadigd | 0,2 g | <0,1 g |
| - enkelvoudig onverzadigd | 0,3 g | <0,1 g |
| - meervoudig onverzadigd | 0,6 g | 0,2 g |
| koolhydraten | 77 g | 23 g |
| - waarvan suikers | 12,5 g | 3,8 g |
| voedingsvezel | 0,8 g | 0,2 g |
| eiwit | 2,5 g | 0,8 g |
| zout | 0,5 g | 0,15 g |
Gebruik
Meng 450 g mix met 500 ml melk of water in een kom en mix tot een gladde massa. Schep met 2 lepels of ijsschep flinke klodders in de voorverwarmde koekenpan op middelhoog gas en laat per zijde 4 minuten bakken. Serveer de pancakes met jam of stroop.
Op een koele, droge plaats bewaren.
Fabrikant/Distributeur
Peak's Free From
P.O. Box 50505
3007 JA Rotterdam
The Netherlands
