Mattisson Tapioca meel bio
Tapiocameel is gemaakt van de cassave ook wel maniokwortel genoemd en komt oorspronkelijk uit Brazilië. Het is zetmeelrijk en glutenvrij.
Ingrediënten
100% Tapiocameel Biologisch
Voedingswaarde per 100 g
Energie 1498 kJ / 358 kcal
Vet 0.02 g
waarvan verzadigd 0.01 g
Koolhydraten 88.7 g
waarvan suikers 3.4 g
Vezels 0.9 g
Eiwitten 0.2 g
Zout 0.0025 g
Gebruik
Tapiocameel kan gebruikt worden als bindmiddel in zowel zoete als hartige glutenvrije gerechten. Het geeft een luchtig effect aan gerechten. Tapiocameel is ook een belangrijk ingrediënt van kroepoek.
Bewaren
Koel, droog en afgesloten bewaren.
Fabrikant/distributeur
Mattisson BV
Middenweg 16
3401 MB IJsselstein
