Biologisch en glutenvrij Quargom voor de bereiding van zacht brood en gebak.
Ma Vie Sans Gluten Guargom voor zacht brood en gebak
Glutenvrije, biologische guargom voor de bereiding van zacht brood en gebak.
Ingredienten
Guargom*
*afkomstig van biologische landbouw.
Voedingswaarde per 100 gram
Energie 209 kcal / 843 kJ
Vet 0,6 gram
- waarvan verzadigd 0,2 gram
Eiwitten 5,7 gram
Koolhydraten 1 gram
- waarvan suikers 0,9 gram
Voedingsvezels 88,3 gram
Zout < 0,01 gram
Gebruik
10 gram guargom toevoegen aan 500 gram meel, hierna lauw water en een rijsmiddel toevoegen. Vervolgens het normale recept voor brood zonder gluten volgen.
Fabrikant
Ekibio
ZA La Boissonnette
07340 PEAUGRES
