Curry-Kokossoep, met kikkererwten en zwarte peper
De kleinstesoepfabriek zijn makers van lekkere, verantwoorde en spannende soep. De ingrediënten van Kleinstesoepfabriek zijn biologisch. In het fabriekje in Groningen maakt Kleinstesoepfabriek, met een enthousiast team en 658 zonnepanelen, elke dag met veel plezier soep en bouillon. Op de ouderwetse Manier: met tijd, zorg en aandacht. Dan is soep het lekkerst. Dat is soep zoals het bedoeld is: waar je van binnen en van buiten warm van wordt.
Het recept voor deze traditionele Indiase soep komt uit het gebied rondom Madras. Een romige soep door de toevoeging van kokos. Door de verse bladkoriander en groene chili ontstaat een licht pittige kikkererwtencurry
Ingredienten
Water, Kikkererwten (11%), Uien, Creamed cocos (santen) 4%, Zonnebloemolie, Chilli groen, Zeezout, Aardappelmeel, Bladkoriander 1%, Natuurlijk aroma, MOSTERDZAAD, Geelwortel, Komijn, Kaneel, Zwarte peper.
Voedingswaarde per 100 ml:
| Energie | 279 kJ / 66 kcal |
| Vet | 2,42 gram |
| waarvan verzadigd | 0,98 gram |
| Koolhydraten | 6,3 gram |
| waarvan suikers | 0,32 gram |
| Eiwitten | 2,8 gram |
| Zeezout | 455 mg |
Gebruik
Deze soep verdunnen met een halve pot water, lekker met verste kokosmelk, een kneep citroen extra bladkoriander en geroosterde cashewnoten. Kan ook onverdund gegeten worden met goede rijst, pappadums, groentecurry en chutney.
Fabrikant
Kleinste Soepfabriek
Kapteynlaan 1
Leek
