Deze biologische Spelt is een veelzijdig, smaakvol en eerlijk basisingrediÎnt voor brood, koekjes of taarten. Spelt behoort tot de oudste graansoorten ter wereld. Na de opkomst van veredelde tarwe in de achttiende eeuw, is Spelt lange tijd in onbruik geweest. Het tijdrovende pelproces en de lage opbrengst hebben van Spelt een schaars en exclusief product gemaakt. Na eeuwen zonder commerciele bemoeienis is Spelt nog altijd in zijn pure oervorm te genieten en is het gewas bij uitstek geschikt om biologisch te telen.
Ingrediënten:
SPELTTARWEMEEL*
Kan hazelnoten en amandel bevatten
*biologisch (NL-BIO-01)
Voedingswaarden per 100 gram:
Energie: 1512 KJ \ 361 Kcal
Vetten: 2,8 gram
– waarvan verzadigde vetzuren: 0,0 gram
Koolhydraten: 70 gram
– waarvan suikers: 0,5 gram
Eiwitten: 13,3 gram
Zout: 0,01 gram
Gebruiksaanwijzingen:
Spelt is een veelzijdig, smaakvol en eerlijk basisgerecht voor
brood, koekjes of taarten.
Fabrikant
Joannusmolen BV
De Hork 42
5431 NS Cuijk
speltmeel*
* biologisch
